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端午小长假 咖啡师街头展位传授拉花技巧

2020-06-28 12:16:21来源:贵阳日报编辑:张慧
摘要:6月26日,咖啡师李涛在贵阳市G7保税广场为市民教授咖啡拉花技巧。

  

6月26日下午3点半,在贵阳市G7保税广场的麦隆咖啡展位,咖啡师李涛正在给前来体验的市民教授咖啡拉花技巧。

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 咖啡师现场传授咖啡拉花技巧。 石照昌 摄

“拉花时,要记得手不能太僵硬。要像钟摆一样均匀摆动奶缸,不能随意晃动……”在李涛的指导下,不到一分钟,市民制作的天鹅模样的拉花就出现在拿铁咖啡面上。

“只看见手拿着杯子在那晃,没想到,一晃就晃出了一只天鹅来。”市民田淼说。

李涛说,拉花是咖啡文化中最具视觉美感的部分,展现出了咖啡在色、香、味各方面的独特魅力,一杯有着漂亮拉花和绵密口感的拿铁咖啡非常受消费者的青睐。“我们希望通过这样的互动方式,让消费者感受不一样的咖啡文化,提升生活品质。”(庭静

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