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2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会成功举办

2020-06-17 16:04:52来源:中国食品安全网编辑:冯书亮
摘要:“亲情中华˙魅力江苏”2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会在江苏餐博会服务平台成功举办,众多餐饮媒体大咖参加。

  

    中国食品安全网讯 (梁 强)为助力全球海外侨胞抗击疫情,交流厨艺,丰富居家生活。2020年6月16日,“亲情中华˙魅力江苏”2020全球华侨华人网络厨艺大赛新闻发布会在江苏餐博会服务平台成功举办。中国侨联兼职副主席、江苏省侨联主席、党组书记周建农,副主席宫琳、张霓出席发布会。省文旅厅、省商务厅、省餐饮行业协会、省中医院惠侨基地、洋河股份以及在宁海外侨胞代表参加本次发布会。

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发布会现场

    发布会由江苏省侨联宫琳副主席主持。

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颁发证书(部分)

    发布会中,江苏省侨联周建农主席为获优秀组织奖的海外侨团代表现场颁发了荣誉证书。在媒体互 动阶段,周建农主席表示,本次大赛是省侨联贯彻落实省委省政府“心心相连•共克时艰”精神和推进“江苏侨爱援助行动”组织的系列活动之一,组织发动让海外侨胞一起共同制作、交流技艺、品鉴美食,平衡免疫力,加持正能量。此次大赛呈现四个特点。一是中国侨联领导高度重视。中国侨联领导全程关注大赛动态,指示中国侨联微信公众号发布信息,开辟投票通道,并与侨领互动。二是海外侨团和媒体积极参与。5月22日大赛活动发布后,美国中餐联盟、加拿大BC省中文协会、澳大利亚江苏总商会等30多家侨团支持协办;美国美新社、新华社加拿大分社、央视东部非洲总台、世界日报、欧洲时报、中国侨声网、华人头条等40多家海外媒体对活动进行了宣传报道。三是全球华侨华人积极响应。广大海外侨胞踊跃报名参加,6个赛区共收到近千份参赛作品,最终遴选99名选手113道菜品进入投票环节,截止6月15日总点击量超270万,有效投票86.3万。四是持续开展厨艺交流活动。下一步将继续组织此类厨艺大赛,并打造成中餐文化海外推广的品牌活动,细分为专业组、家庭组,分品种、分区域开展。

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江苏省餐饮行业协会于学荣执行会长发言

    发布会上,省餐饮行业协会于学荣执行会长表示,本次大赛是前两期“药食同源”中餐菜品海外推广活动的延续,是助力全球华侨华人居家抗疫生活的有力举措。于会长希望,将全球华侨华人网络厨艺大赛作为常规赛事持续推广,以品牌化、专业化、标准化的方式推动中餐海外繁荣,以中餐文化传承和创新的方式助力海内外饮食文化交流合作。

    发布会上,江苏省侨联张霓副主席宣布各赛区一、二、三等奖名单和优秀组织奖名单。大赛依据网络投票数结合专家评审在6个赛区共设一等奖9名,二等奖18名,三等奖71名,优秀组织奖16名,网络最高人气奖3名、特别创意奖1名。

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洋河股份(苏酒集团)副总经理朱峰讲话

    发布会中,洋河股份(苏酒集团)副总经理朱峰表示,洋河酒秉承梦想连接世界、讲述中国故事的宗旨,将密切配合江苏省侨联、江苏省餐饮行业协会进一步开展活动。海外华侨华人代表澳大利亚江苏总商会执行会长王宁、中国-欧洲文化艺术体育协会会长马文俊分别发言。美国江苏总商会杨立宇、美中文化艺术交流协会康忾、韩国韩中文化友好协会曲恬等与参会嘉宾互动交流。

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