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浙江

杭州桐庐县开展重点餐饮主体食品安全管理人员抽考工作

2020-06-30 14:53:50 来源:中国食品安全网 编辑:李梦娜
摘要:为进一步强化重点餐饮单位的食品安全监管,杭州桐庐县开展重点餐饮主体食品安全管理人员抽考工作,截至目前,桐庐县所有重点餐饮主体的食品安全管理员均参加了抽考,考试合格共计205人,覆盖率和合格率均已达100%。

  

中国食品安全网讯 (记者 王正心 连待待) 为进一步强化重点餐饮单位的食品安全监管,守住食品安全底线,杭州市桐庐县市场监督管理局在餐饮食品安全整治“十个细查”基础上,组织全县184家大型及以上餐饮单位、学校及托幼机构食堂、养老机构食堂、中央厨房、集体用餐配送单位的食品安全管理员进行线上抽考。

从4月28日起,该局率先对大型以上餐饮单位的食品安全管理员在“众ope体育app安卓”APP上进行食品安全知识抽查考核。之后该局陆续对学校食堂、托幼机构食堂、养老机构食堂组群开考。对考试不合格的单位,督促其限期整改,及时安排补考。同时,借力餐饮食品安全整治、“双随机”检查的时机,现场督促重点餐饮单位使用“众ope体育app安卓”APP。

截至目前,桐庐县所有重点餐饮主体的食品安全管理员均参加了抽考,考试合格共计205人,覆盖率和合格率均已达100%。

据悉,“众ope体育app安卓”是浙江省统一的餐饮智慧监管平台,拥有监管端、企业端、公众端三个APP。监管端能实现线上监管,全程留痕;企业端能督促企业自查自检、做好信息阳光公示;公众端,消费者可以随时查看企业各类信息,还能参与评论举报。目前全县30家大型餐饮单位、56家学校食堂、73家幼儿园食堂等重点单位已全覆盖使用。

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